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最近，天水麻辣烫火出圈，为了这一碗“热辣滚烫”，无数人纷纷涌入它的老家——甘肃。

这里是三大高原的交汇地带，有敦煌文化、黄河文化及伏羲文化；这里的地名饱含人文情怀，如金张掖、银武威、玉酒泉，金银不换是天水；这里的美食不只有麻辣烫，还有兰州牛肉面、天水呱呱、手抓羊肉、凉皮、甜胚子……

说起兰州牛肉面，我想大家都不陌生。作为“中华第一面”，毛细、二细、三细、大宽……一种拉面，九种吃法，搭配新鲜现切的牛肉和兰州特色小菜，无论是早中晚哪个时间段来上一口，都是满满的舌尖盛宴。

当然，兰州牛肉面品牌众多，在兰州不说有上万家，起码上千家品牌有，但对于究竟哪一家更加正宗，小编认为千家千味，各有不同，每家都有自己的特色，主要看顾客喜欢吃哪个味道。对于经常吃牛肉面的小编来说，兰州城关雁滩红星美凯龙对面的兰牛王牛肉面味道好，面条劲道，尤其是其中的辣椒香而不辣，很好吃。

据了解，兰牛王牛肉面店里的辣椒和此次大火的天水麻辣烫辣椒都是产自天水甘谷，红红的辣椒搭配兰牛王专用炸辣椒调料，炸出的辣椒香味浓郁，经久不散，堪称兰州牛肉面灵魂之一。

当然，其它美食如天水呱呱、手抓羊肉、凉皮、甜胚子等也各有特色，仅凭着三言两语无法描述其有多美味，还需要广大美食爱好者们亲自来甘肃打卡体验。

如今的甘肃，春风正好，气候宜人，诚意满满，只待君来。兰牛王牛肉面诚邀喜欢甘肃麻辣烫的广大网友来甘肃吃美食、赏美景，我们每一个甘肃人会用诚挚的热情，欢迎您们的到来，保证让您们乘兴而来，尽兴而归。赶快来甘肃打卡吧！